Cum poti sa-ti transformi nenorocirea intr-o bucurie pentru ceilalti, dar si intr-o afacere de succes? Raspunsul il stie o femeie din capitala al carui fiu are intoleranta la gluten. Adica tot ce poate sa manance este mamaliga, orez sau legume. A descoperit, in schimb ca alte tari au produse fara gluten, asa ca a adus cateva si la noi in tara si le-a asezat pe rafturile unui magazin pe care l-a deschis recent in Chisinau.
"Avem paste, bomboane, pe care inainte nu avea voie sa le manance"
Alexandra CHELIOGLO, PROPRIETARA: "Este o luminita pentru noi, dar si pentru alte persoane care au aceasta boala."
In acest magazin se gasesc doar produse fara gluten. Paste, paine, dar si dulciuri de tot felul - adica tot ce pana acum persoanele cu boala celiaca sau cele care sufera de intoleranta la gluten, nu puteau sa manance.
Atunci cand a aflat de boala copilului sau, femeia s-a confruntat si cu o alta problema.
Alexandra CHELIOGLO, PROPRIETARA: "Practic toate produsele nu au indicat daca are urme de gluten. Renuntasem sa mancam aproape orice".
Acasa Dumitras are doua rafturi doar ale sale. Pe toate este indicat acelasi semn "Fara gluten". Deja stie foarte bine ce are voie sa manance si ce nu.
"Fara gluten, pentru ca ma durea burtica."
Chiar si la petrecerile de ziua nasterii, mama are grija sa ia de acasa mancare pentru copil.
Femeia spune ca boala a fost diagnosticata foarte greu. Asa ca ori de cate ori baiatul manca ceva ce continea gluten, se alegea cu alergii, dureri mari in abdomen si stari generale de rau.
"Toate produsele au gluten. Trebuia sa stam cu fiecare cutie in parte."
Produse fara gluten in capitala gasim doar in cele mai mari supermaketuri, dar si acolo alegerea este destul de mica, iar preturile destul de mari. La inceputul acestui an, Pro Tv a facut un reportaj despre persoanele care sufera de boala celiaca. Persoane pentru care glutenul este toxic, iar toata viata - o dieta.
Atunci ministrul Sanatatii a spus ca deja in luna aprilie in Moldova se va produce paine fara gluten.
Au trecut 5 luni, iar paine fara gluten asa si nu avem. Directorul intreprinderii Franzeluta ne explica de ce.
Victor COJOCARU, DIRECTOR FRANZELUTA: "Cererea este mica. Noi daca facem trebuie sa producem in cantitati mari. Oricum vrem pana la Anul Nou sa fie asa paine si la noi."
Ion MIHU, SEF SECTIE GASTROENTEOROLOGIE: "Daca sunt diagnosticati acesti copii duc o viata normala, daca nu, atunci asta duce la maladii cancerogene."
In Moldova sunt peste 300 de copii care sufera de boala celiaca, numarul adultilor insa nu este cunoscut.