Din cauza ca a fost foarte cald, aceasta este mai putina, dar mai buna si mai scumpa. A inflorit teiul si producatorii spera ca albinele vor reusi sa stranga mai mult polen.
Zilele acestea la prisaca din satul Lozova, roiesc nu doar albinele, dar si apicultorii, care recolteaza mierea de salcam.
Pentru a nu fi intepati de albine, unii apicultori folosesc fumul, insa asta sperie insectele.
Din cauza temperaturilor foarte inalte, apicultorii spun ca in acest vom avea mai putina miere de salcam.
Asta se vede si in timpul procesului de scoatere a mierii. Ramele sunt introduse intr-o centrifuga si, in urma rotatiei, mierea sare din fagure.
Prima miere din acest an va putea fi gasita la Festivalul mierii si capsunilor, care va incepe maine la Chisinau.
Unul dintre producatorii care vor ajunge maine la festival este Simion Tertiuc din Sadova, Calarasi. El are aproape un hectar de capsuni si deja strange recolta pentru al treilea an.
Capsunarul din Sadova spune ca va aduce maine la Chisinau peste o tona de capsune si este sigur ca va avea vanzari bune.
Festivalul incepe maine si se incheie duminica.