Saray Muhallebicisi este, fara nicio indoiala, cea mai buna patiserie din Istanbul. O recomanda cei de la Lonely Planet, CNN, dar si miile de oameni care i-au facut review pe Trip Advisor. A fost deschisa in 1935 si o poti considera una din atractiile Istanbului.
Saray Muhallebicisi este un loc extrem de popular in Turcia, iar localnicii mananca des aici. Sa nu te mire daca trebuie sa stai la coada ca sa iti cumperi ceva. Deserturile, laudate de toata lumea sunt cele care il fac cu adevarat un loc unic. Iar preturile, in lei, sunt pana in 20 de lei.
Poti alege intre deserturi cu foi, deserturi pe baza de lapte (specialitatea de la Saray Muhallebicisi sunt budincile de tot felul) sau cele cu fructe.
Asa ca, daca tot ajungi aici, noi iti recomandam sa uiti de numaratul caloriilor si sa incerci cat mai multe deserturi specifice bucatariei turcesti. Iata ce nu trebuie sa ratezi:
Kazandibi
Un desert clasic turcesc, facut dintr-o budinca densa invelita in zahar caramelizat.
Sutlac
La Saray Muhallebicisi vei gasi cea mai buna budinca de orez.
Saray Muhallebisi
Specialitatea casei este o budinca densa, acoperita cu crema de ciocolata.
Profiterol
Nu poti sa ajungi aici fara sa incerci si profiterolul casei. Este savuros!
Ekmek Kadayifi
Este o budinca de paine turceasca, servita cu frisca, pe care nu ai voie sa o ocolesti.
Krem Sokola
Crema de ciocolata servita cu nuca de cocos si fistic.
Tavukgögsü
Un desert ciudat, dar pe care trebuie sa-l incerci macar o data in viata. Iar aici e locul potrivit. Este facut din piept de pui (da, ai citit bine), lapte, zahar si orez).
Sursa foto: www.saraymuhallebicisi.com