Andrew Taylor este din Australia si a devenit celebru in mediul online dupa ce a slabit 50 de kg consumand un aliment interzis de majoritatea nutritionistilor.
Andrew Taylor din Australia a inceput dieta sa de pe data de 1 ianuarie si a consumat un singur aliment: cartofi. Dupa aproape un an, barbatul a reusit sa dea jos 50 de kg si sa scape de o depresie pe care o avea de cativa ani. Andrew Taylor sustine ca nu a luat niciun fel de medicament in tot acest timp si ca primele 2 saptamani au fost infernale pentru el.
Barbatul consuma 3-4 kg de cartofi fierti, copti sau piure si nu ezita sa isi ia mancarea dupa el la birou sau la diverse petreceri. Din 2017, Andrew Taylor din Australia vrea sa reintroduca alte alimente in dieta sa, dar baza ramane cartoful.
"Sufeream de depresie, iar dieta cu cartofi m-a ajutat. Nu iau antidepresive si simt ca am depasit complet problema. Iar noaptea dorm mult mai bine. În ultimii 10 ani m-am confruntat cu dureri de încheieturi în urma accidentarilor suferite când jucam fotbal, dar si acestea au trecut. Mi-am îmbunatatit viata în mai multe aspecte decât îmi imaginam mâncând numai cartofi. Am realizat ca sunt dependent de mâncare si am început sa ma gândesc ca daca esti alcoolic, renunti la alcool, iar daca esti dependent de droguri, renunti la droguri. Dar la mâncare nu poti renunta... Am vrut însa sa ajung cât mai aproape de asta si m-am întrebat daca exista un singur tip de mâncare pe care sa-l pot consuma, iar cartofii au iesit cel mai bine.
Pur si simplu îti poti lua toti nutrientii de care ai nevoie din cartofi. Toata lumea stie ca au multi carbohidrati, dar au si destule proteine si grasimi. În plus, reprezinta o sursa foarte buna de fibre, vitamina C si fier", povesteste Andrew Taylor în publicatia australiana news.com.au.