Ghidul Michelin a facut publica lista restaurantelor care au primit distinctia de 3 stele pentru anul viitor.
Cele 3 stele Michelin se acorda pentru o bucatarie exceptionala, unica, in care clientii se bucura de preparate cu adevarat superbe, facute din ingrediente de cea mai buna calitate. Intr-un astfel de restaurant, totul este la superlativ, iar inspectorii Michelin sustin ca merita sa calatoresti special pentru a lua cina.
Restaurantele din New York care au reusit sa intre pe lista Michelin sunt cat se poate de speciale: de la cel mai bun sushi din New York, la fructe de mare gatite perfect si o bucatarie franceza autentica. Nici felul in care sunt decorate nu trece neobservat - acestea uimesc prin simplitate si rafinament. Pe noi ne-au cucerit.
1. Chef's Table at Brooklyn Fare, Brooklyn
Este un restaurant amenajat direct in bucatarie.
Chef: Cesar Ramirez
2. Daniel, Manhattan, Upper East Side
Situat in inima Upper East Side din Manhattan, restaurantul ofera o mancare frantuzeasca de exceptie, alaturi de cele mai scumpe vinuri din lume.
Chef: Daniel Boulud
3. Eleven Madison Park, Manhattan
Restaurantul ofera un meniu pretentios preparat bazat pe agricultura locala.
Chef: Daniel Humm
4. Jean Georges, Manhattan, Upper West Side
Un restaurant elegant si luminos, decorat in alb, cu o mancare de care te poti indragosti. Chef Jean-Georges Vongerichten este unul din cei mai buni chefi din lume, iar asta se vede din plin.
5. Le Bernardin, Manhattan
Un restaurant in care poti sa savurezi cele mai bune fructe de mare din New York, care a luat nastere in Paris si a ajuns in anul 1986 si in New York. Chef Eric Ripert este unul din cei mai apreciati la nivel international.
6. Masa, Manhattan
Este un restaurant la care trebuie sa ajungi daca vrei sa te delectezi cu mancare japoneza de exceptie. De la spalatul vaselor in restaurante, chef Masa Takayama a ajuns un adevarat artist in bucatarie.
7. Per Se, Manhattan
In fiecare zi, se creeaza doua meniuri unice, alcatuite din noua feluri de mancare, in portii foartre mici. Fiecare preparat te face sa exclami "Wow" si sa visezi o inca o inghititura.
Chef: Thomas Keller
Sursa: michelintravel.com