Daca vrei sa mananci o friptura buna in Bucuresti, trebuie sa-ti umpli portofelul. Restaurantele de profil, adica steakhouse-urile, iti ofera carne de vita de cea mai buna calitate, insa preturile nu sunt deloc pentru toate buzunarele.
JW SteakHouse, steakhouse-ul din cadrul hotelului Marriott, propune Creekstone Kansas Black Angus, carnea de vita care atinge cele mai inalte standarde USDA.
Aici poti sa incerci specialitatea JW "Tomahawk", care este un antricot cu os Angus Aberdeen de 900g, la pretul de 335 lei. Un muschi de vita de 280 g costa 160 lei, iar un New York Strip (vrabioara de vita) de 450g costa 130 lei. Multi bucuresteni lauda fripturile de la JW SteakHouse ca fiind cele mai bune din oras.
O friptura foarte buna poti manca si la restaurantul Prime din Cadrul Radisson Blu Hotel, care foloseste Irish Hereford Prime, care in 2010 a fost aleasa cea mai buna carne de vita din lume. Aici, un Beef Tenderloin de 250 grame costa 127 lei, iar un Rib Eye Steak de 250g costa 120 lei.
O experienta 100% americana poti trai si la Red Angus Steakhouse, un restaurant care tocmai a trecut printr-o relansare completa, atat a meniului, cat si design-ului interior. Noi l-am incercat si am scris aici despre el.
Carnea de vita a ramas la fel de buna: Red Angus de provenienta SUA si certificata USDA Choice. Aici, un Master Rib Eye Steak de 350g te costa 149 lei, iar daca esti fanul fripturei T Bone, poti servi un King Arthur's T Bone Steak la 164 lei.
Foarte la moda in Bucuresti este si sa servesti o friptura buna direct in macelarie. Este cazul restaurantelor Osho si Vacamuuu, unde mergi, iti alegi bucata de carne si astepti sa o gateasca bucatarul.
La Osho mananca toata “lumea buna”. Aici, e important sa mergi nu doar ca sa savurezi o friptura buna de vita Angus, ci si ca sa fii vazut. Iar preturile sunt pe masura: Osho T Bone Steak de 500g costa 176 lei, Rib Eye Steak de 400g costa 165 lei, iar Veal T Bone de 400g costa 165 lei.
La Vacamuuu, cealalta macelarie cu vita Angus, la fel de “in trend”, propune urmatoarele preturi: Tomahawk - 203 lei, Rib Eye de 400 g - 207 lei, iar Beef Chops de 850g - 225 lei.
Mai poti manca o friptura buna si la restaurantul Prime de la Radisson Blu Hotel