Absolvent al Facultății de Jurnalism și Științe ale Comunicării din cadrul Universității de Stat din Moldova, Arcadie Munteanu și-a început activitatea jurnalistică încă din perioada studenției, colaborând cu ziarul „Sport Plus”, iar mai târziu a activat în presa online, la Jurnal TV, în redacția de sport.

Odată cu lansarea postului Jurnal TV, Arcadie a făcut parte din echipa redacțională până în martie 2011, când s-a alăturat echipei PRO TV Chișinău. De atunci, semnează știrile din domeniul sportului. În 2016, a trecut în echipa de producție, coordonând Jurnalul orei 17:00, iar din 2021 deține funcția de producător al Departamentului de Știri. În paralel, continuă să gestioneze întreaga activitate sportivă de la PRO TV Chișinău, domeniu care a rămas mereu prima sa pasiune.

Pe parcursul carierei, Arcadie Munteanu a fost desemnat de mai multe ori „Jurnalistul anului în sport” în cadrul Galei organizate de Ministerul Educației și Cercetării. Totodată, este recunoscut în breasla jurnaliștilor sportivi pentru performanțele obținute la Olimpiada Asociației Presei Sportive din Moldova, unde a urcat de numeroase ori pe podium la probe precum bowling, tenis de câmp, biliard, badminton și fotbal. În ediția din 2016 a Olimpiadei APSM, a stabilit un record, devenind premiant la cinci discipline sportive într-un singur an.